カステラ

カステラというお菓子は、牛乳を使わずに作ることができるため、かつて牛乳が高価だった日本でも普及したんだそうだ (あるいは、牛乳を使わないように日本で改良された、と言う説もあるようだが、似たようなスポンジケーキやパウンドケーキでも使わないのでどうかなぁという気がする)。

ということを、「ぐりとぐら」を読んでいて思い出した。

み (2008年11月 8日 21:35) | コメント(0) | トラックバック(0)